Cognac er en fransk druebrændevin, der er anerkendt som verdens fineste brandy – brandy er bred betegnelse for destillater af vin eller frugtsaft.

En cognacs kvalitet angives ved, hvor længe den har været lagret – den udvikler sig ikke længere, når den først er kommet på flaske. Der findes tre officielle aldersbetegnelser for cognac:

  • V.S. – Very Special (lagret min. 3 år)
  • V.S.O.P. – Very Special Old Pale (lagret min. 4½ år)
  • X.O. – Extra Old (lagret min. 10 år – oftest mere)

Her kan du se vores udvalg af cognac hos vinoli. Vi har flere forskellige udgaver Braadstad Cognac, som er cognac af høj kvalitet. Det er en cognac, som er rigtig god at give i gave til personen, der godt kan lide en god cognac.


Hvordan smager cognac?

Cognac har typisk en smag af karamel, nødder og vanilje Smagen af cognac varierer meget fra producent til producent. Nogle cognac er fx mere bitter, syrlig eller intens i smagen hvor andre er blødere og mere varme i det.

Hvordan drikkes Cognac?

Cognac kan drikkes rent. Har du med fordel vælge udgaver af cognac V.S.O.P og X.O, som har lagret i længere tid. De har nemlig en større kompleksitet i smagen, som giver dig flere smagsnuancer. Cognac kan også blandes i drinks. Chicago og Sidebar er 2 populære drinks med Cognac. Helt generelt passer en god cognac godt til kaffen, ostefad eller en god cigar.

Hos vinoli.dk har vi også et udvalg af rom, som du kan kigge nærmere på.