Her kan du se vores udvalg af fransk hvidvin. Som vinland har Frankrig igennem årtier været anset som fremtrædende ift. at sætte vinverdens standard for dyrkning og kvalitet af druer. Det skyldes ikke mindst deres gunstige klima, der ligger i en knivskarp balancegang mellem varme og kulde, hvor en systematisk fremgangsmåde har været medvirkende til at udnytte dette. Den franske vin spænder over mange forskellige typer og smagsoplever, hvor fremtrædende druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay er værd at nævne sammen med områder som Languedoc, Bourgogne og Rhône. Landets kæmpe udvalg har gjort, at vi nøje har udvalgt vores vine herefter.

Ingen produkter blev fundet som matcher dit valg.


Landet er kendt for så meget andet

Frankrig er generelt kendt for så meget andet end lige præcis deres hvidvin. Det skyldes ikke mindst deres fokus på rødvin, men også gastronomi, som har en stor, stor plads i de franske hjerter. Derudover forbinder man ofte champagne med Frankrig, og det er selvfølgelig ingen tilfældighed, da de jo bogstaveligt talt har et område med selv samme navn.

Men hvad med den franske hvidvin

Det overraskende er, at landets produktion af netop hvidvin er yderst tæt på at være lige så enestående og varieret som landets rødvin. Der findes nemlig et hav af karakteristiske hvidvine med hver deres kant af smag, da det typisk har båret præg af deres produktion i henholdsvis nord og syd med hver deres spidskompetencer. Fransk hvidvin domineres i høj grad af druesorter som Sauvignon Blanc og ikke mindst Chardonnay. De dyrkes i landets mange vinområder, hvor der enkelte steder også er blevet plads til Riesling og Pinot Blanc.

Alsace ses ofte i sammenhængen, når der tales om hvidvin af høj, høj kvalitet. Området er nærmest gået forrest, når det gælder markedsføringen og eksporten af god fransk hvidvin. Vinproducenter herfra har således spillet en stor rolle, når det kommer til dyrkningen heraf. I daglig tale snakker man om, at Alsace i høj grad har lagt en stor dedikation til den franske hvidvin, hvor man oven i købet ofte møder den ærketypiske franskmand med baguetten under den ene arm. Gæstfrihed og åbne arme tegner meget godt billedet af Alsace, hvor druesorter som Pinot Blanc, Pinot Gris og Riesling er yderst fremtrædende. Sidstnævnte har faktisk beholdt sit tyske navne i forlængelse af, at man ad flere omgange har skiftet mellem tysk og frank nationalitet. Den tyske indflydelse kan tydeligvis derfor også spores i langt hen ad vejen af, hvad de gør med deres hvidvine på Riesling. Det ses samtidig ift. maden, hvor der ofte serveres et kombination af franske og tyske retter – selvfølgelig fortolket på fransk.