Her kan du se vores udvalg af israelsk rødvin. Israelsk vin er ikke ligefrem synonym med verdens bedste vin, når det kommer til forbrugerne. Golan Heights Winery har dog været medvirkende til for alvor at bryde eksportmuren for et af verdens ældste vinlande. De har nemlig skabt nogle vine, som er faldet i vinkenderes og eksperters kyndige hånd. Der er dog fortsat sjældent noget, som rammer de danske vinhylder, hvorfor vi nøje har udvalgt spændende smagsoplevelser herfra.

Ingen produkter blev fundet som matcher dit valg.


Et ukendt vinland for danskerne

Israelsk rødvin har faktisk udviklet sig yderst dramatisk, hvor man i dag kan finde flere af deres vine på velrenommerede vinhandlere og restauranter rundt omkring i Europa og Amerika. De er fortsat nye på vinmarkedet, men de står altså med nogle af de ældste traditioner. Golan, der ligger i den nordlige del af Israel, har øget deres drueproduktion betragteligt, hvor området grænser op mod Syrien. Den største produktion sker i Sharon og Shimson, men det er for alvor Golan med lidt følgeskab af bl.a. Gallilea, Ramat og Arad, at det virkelige kvalitetsvin ser dagens lys. Der er over 4.000 hektar vinmarker, hvor en stor mangfoldighed i vejret giver forskellige muligheder, hvilket har givet opløftende udfald.

Nogle af de mest almindelige druesorter i Israel ses blandt Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir i israelsk rødvin, mens Sauvignon Blanc og Chardonnay er dominerende i israelsk hvidvin. De mest lovende er senere hen blevet Syrah den dag i dag.

Golan Heights Winery

Golan Heights Winery er blevet kåret til intet mindre end et af verdens bedste vinproducent. Sådan en titel forpligter, hvor en vin som Mount Hermon Indigo ses som en af de helt store stjerne på den israelske vinhimmel. Det blev grundlagt i 1983 i den mindre by Katzrin og går forrest med vine af høj, høj kvalitet. Det skyldes ikke mindst, at det er beliggende i Golan højderne, hvor der er fremragende forhold for vindyrkning ud fra gamle traditioner kombineret med nye teknikker. Golan Heights Winery har desuden vundet utallige af andre imponerende titler rundt omkring i hele vinverden, hvilket endnu engang understreger områdets evner og betydning for israelsk rødvin.