
Hvidvin for november varmede op til julen med tre vidt forskellige smagsoplevelser fra tre vidt forskellige verdenshjørner. Den fremhævede Jean Murbach havde hjemme i Alsace i Frankrig, Clos Malverne var fra selveste sydafrikanske Stellenbosch, mens rosinen i pølseenden, Messias, med det hellige navn kom fra et mere sikkert portugisisk område i form af Vinho Verde. Alt sammen udvalgt mod tiden vi går i møde, hvor et anbefalet match til maden gik mod and, fisk og skaldyr.