Verden rundt for november varmede op til julen, hvor månedens overraskelse var en rødvin fra Hawkes Bay i New Zealand. Oyster Bay var lavet 100% på Merlot, hvor både duft og smag havde en fremtrædende friskhed og fylde. Derudover er der at finde endnu en spændende oversøisk vin fra Argentina, mens en sikker italiener dannede bagtrop. Alt sammen udvalgt mod tiden vi går i møde, hvor et anbefalet match til maden gik mod bl.a. okse- og kalvekød samt modne oste.