Når du køber vin, kan du komme ud for at der er vindefekter. Det sker desværre en gang i mellem, da vin er et naturprodukt.
Hvis du oplever en vindefekt i din vin købt hos vinoli.dk, så kontakt os på mail info@vinoli.dk eller på telefon 26 81 17 17. Så skal vi nok erstatte den defekte vin.
Oversigt af vindefekter
Her er en oversigt af vindefekter, som kan opstå i vin.
Defekt vinprop
Hvis vinen lugter af mug, vådt pap og mangler aroma, kan der godt være tale om en defekt vinprop.
Reduktion
Reduktion i vin skyldes mangel på ilt i vinflasken, og det kan give dårlig lugt til vinen. Du kan forbedre duften i vinen ved hjælp af dekantering eller ved at røre rundt i vinen med en sølvske.
Varmeskade
Der kan godt opstå varmeskade i vin, hvis det udsættes for høj varme i længere tid ad gangen. Her forringes vinen hurtigt. Varmeskader brunfarver vinen og ødelægger smagen i vinen, så den ikke smager af så meget (flad vin).
UV-skade
Hvis vinen står i solen eller får kunstig belysning i længere tid ad gangen, kan der godt opstå UV-skade i vinen. Når vin får en UV-skade opstår der typisk reduktion i vinen eller varmeskade, hvis temperaturen i vinen bliver for høj.
Oxideret vin
Oxideret vin er en vindefekt, når vinen får lov til at interagerer med luft/ilt. Vin der er oxideret får en brun farve og dufter fladt. Smagen i rødvin har det med at blive bitter og tør,
Eftergæring i vin
Der kan også opstå eftergæring i vinen i vinflasken, som giver en prikkende fornemmelse til vinen, når den drikkes.
Hos vinoli går vi meget op i at opbevare vores vinen under gode forhold, så du altid modtager vin uden vindefekter. Hvis du oplever en vindefekt i vin købt hos vinoli – så kontakt os og vi sender ny vin afsted.
Læs mere om opbevaring af vin eller læs vores vin temperatur guide.